Posts

Showing posts from October 21, 2021

KFC প্রতিষ্ঠাতা অনুপ্ররেণা মূলক শিক্ষনীয় জীবন

Image
*মাত্র ৫ বছর বয়সে তিনি বাবাকে হারান * ১৬ বছর বয়সে স্কুল থেকে ঝড়ে পড়েন * ১৭ বছরের মাথায় মোট ৪ বার চাকরী হারিয়েছিলেন * ১৮ বছর বয়সে বিয়ের পিঁড়িতে বসেন * ১৯ বছর বয়সে তিনি বাবা হন * ২০ বছর বয়সে তার স্ত্রী তাঁকে ফেলে রেখে চলে যায় আর কন্যা সন্তানটিকেও নিয়ে যায় সাথে * সেনাবাহিনীতে যোগদান করেন এবং সেখানে ব্যর্থ হন * ইনস্যুরেন্স কোম্পানীতে যোগদান করেন এবং সেখানেও সফলতার দেখা পান নি * নিজের মেয়েকে নিজেই অপহরণ করতে গিয়েছিলেন এবং সেখানেও ব্যর্থ হন * চাকরী নিয়েছিলেন রেললাইনের কন্ডাকটর হিসেবে, সুবিধে করতে পারেন নি * অবশেষে এক ক্যাফেতে রাধুনীর চাকুরী নেন * ৬৫ বছর বয়সে তিনি অবসরে গিয়েছিলেন। * অবসরে যাবার প্রথম দিন সরকারের কাছ থেকে ১০৫ ডলারের চেক পেয়েছিলেন। * তাঁর কাছে মনে হয়েছিল জীবন তাঁর মূল্যহীন * আত্মহত্যা করবার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন তিনি। * এরপর একটী গাছের নিচে বসে জীবনে কি কি অর্জন করেছেন তাঁর একটা লিস্ট বানাতে শুরু করলেন। * হঠাত তাঁর কাছে মনে হল জীবনে এখনো অনেক কিছু করবার বাকি আছে আর তিনি বাকি সবার চাইতে একটি জিনিসের ব্যাপারে বেশি জানেন- রন্ধনশিল্প * তিনি ৮৭ ডলার ধার করলেন

হিন্দুদের অশ্বিনী কুমার ব্রতের কথা

Image
" আশ্বিনে রাঁধে, কার্তিকে খায়। যে বর মাগে, সেই বর পায়। " - ব্রতের চাল ও পান্তা~ আমরা জানি, স্বর্গের চিকিৎসক অশ্বিনী কুমারদ্বয় সূর্যদেব ও সংজ্ঞা’র পুত্র। অভিশাপগ্রস্ত সংজ্ঞা জগজ্জননী পার্বতীর কাছে নিজের দুর্দশা থেকে মুক্তি চাইলে মা পার্বতী এক মুষ্টি চাল তাকে প্রসাদী দেন। বলেছিলেন, আশ্বিন মাসের সংক্রান্তির রাতে রান্না করে রেখে মহাদেবের অর্চনা করবে। কার্তিক মাসের পয়লায় আদিদেবের চরণে উৎসর্গীকৃত সেই ভিজা অন্ন প্রসাদ নেবে অর্থাৎ পান্না করবে। সকল মনস্কামনা পূর্ণ হবে। সে নিয়ম মেনে রোগ ও অভিশাপমুক্ত হয়েছিলেন দেবী সংজ্ঞা। এবং এই লোকাচারের নাম হয় "ব্রতের চাল"। চট্টগ্রাম, তদসংশ্লিষ্ট অঞ্চল ও তথা হতে আগত বাঙালির মধ্যে মহাসাড়ম্বরে এই লোকাচার পালিত হয়। কে এই অশ্বিনী ভ্রাতারা ? সে এক সময়, তখন সূর্য দেবের তেজ ছিল প্রচন্ড। সংজ্ঞা দেবী ঘর করতে এসেছেন নতুন বউ হয়ে। এমন স্বামী পেয়ে তাঁর আনন্দের শেষ নেই। কিন্তু কাল যায় ভ্রম কাটে। ক্রমশ বুঝতে পারেন, এ দারুণ তেজোদীপ্ত চেহারা আকর্ষণ করে ঠিকই কিন্তু এই দারুণ তেজ, এই খর তাপ নিত্যদিন সহ্য করা দায়। শরীর যে জ্বলে যায়। এদিকে ঘরে দুই সন্তান যম ও